氯是作物生長所必需的營養(yǎng)元素，對保證作物正常生理功能有重要作用。但是，長期以來，人們對含氯肥料的錯(cuò)誤觀念和認(rèn)識，對施用含氯肥料存在疑慮，誤認(rèn)為施用含氯肥料會降低作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)在是時(shí)候正本清源，為“忌氯作物”正名，還“含氯肥料”清白。

自1954年T.C.Broyer確定氯（Cl）元素為植物必需的營養(yǎng)元素以來，氯受到廣泛的重視和研究。它在植物體內(nèi)的作用不可忽視。

自然界中的氯廣泛存在于土壤、雨水和空氣中。在水溶液里，它以氯化物形式（Cl-）出現(xiàn)，易被植物吸收，其吸收與代謝活動密切聯(lián)系，在大田中很少出現(xiàn)缺氯現(xiàn)象。在7種必需的微量元素中，植物含氯量最高。下面說說氯在作物營養(yǎng)平衡中的作用：

一、參與光合作用

在光合作用中，氯作為含錳放氧系統(tǒng)的輔助因子參與光合系統(tǒng)II的光解水放氧反應(yīng)。同時(shí)，氯在葉綠體中優(yōu)先積累，對葉綠素的穩(wěn)定起保護(hù)作用。缺氯時(shí)，光合作用受到抑制，葉面積減少，生長量明顯下降。然而，氯離子也不能過量，否則將影響光合成量及其光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、調(diào)節(jié)植物細(xì)胞滲透壓

在植物體內(nèi)氯主要維持細(xì)胞的膨壓及電荷平衡，氯在植物體內(nèi)高的移動性與植物對其濃度的廣泛適應(yīng)性使氯在與陽離子保持電荷平衡，保持細(xì)胞膨壓方面起重要作用。氯維持細(xì)胞液的緩沖性以及液泡的滲透調(diào)節(jié)，氯能激活質(zhì)子泵ATP酶，使原生質(zhì)與液泡之間保持pH值梯度，有利于液泡滲透壓的維持與伸長生長。氯化物在作物體內(nèi)積累，增加了莖葉與外界介質(zhì)間的水勢梯度，有利于對水分的吸收，并可提高抗旱能力。

三、氯與酶、激素的關(guān)系

氯可活化若干酶系統(tǒng)。氯離子與膜的結(jié)合對于活化氧釋放過程的酶是必需的。在原生質(zhì)膜和液泡膜上存在著一種需要氯化物激活的H+-泵ATP酶,這種酶僅靠氯化物激活。在細(xì)胞遭破壞、正常的葉綠體光合作用受到影響時(shí)，氯能使葉綠體的光合反應(yīng)活化。

氯是植物體內(nèi)某些激素的組成成分，從碗豆中分離出了含有氯的生長素,并證明了它是4-氯吲哚-3-乙酸。乙烯含量變化也受Cl-的促進(jìn)和調(diào)控作用。

適量的氯還能促進(jìn)氮代謝中谷氨酰胺的轉(zhuǎn)化以及有利于碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)化。

四、調(diào)節(jié)氣孔運(yùn)動

氯離子能通過調(diào)節(jié)氣孔開閉來間接影響光合作用和植物生長。有些植物，如蠶豆保衛(wèi)細(xì)胞中的葉綠體發(fā)育充分，氣孔張開時(shí)K+的流入量可依靠消耗保衛(wèi)細(xì)胞中等當(dāng)量濃度的蘋果酸來抵消。而在另一些植物(如洋蔥)中，保衛(wèi)細(xì)胞的葉綠體發(fā)育差，因而缺乏供蘋果酸合成所需的淀粉，K+的流入必須有等當(dāng)量陰離子(主要是Cl-)的流入。因此，缺氯時(shí)，洋蔥氣孔的開啟受阻，導(dǎo)致水分過多的損失。而氣孔關(guān)閉是和相應(yīng)的K+及伴隨陰離子從保衛(wèi)細(xì)胞中流出相關(guān)聯(lián)，在保衛(wèi)細(xì)胞缺乏淀粉的植物中，缺氯會削弱氣孔對水分散失的控制作用。

五、影響作物對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硅、硫、鋅、錳、鐵和銅的吸收

氯對植株吸收養(yǎng)分有一定的影響。許多研究者通過對水稻、大豆、甘藍(lán)、草莓、花生、春小麥等作物施氯后的營養(yǎng)狀況研究結(jié)果表明，氯與部分離子之間存在拮抗或促進(jìn)作用，如植株體內(nèi)NO3-、H2PO4-和K+等的含量會受到氯離子濃度變化的影響，尤其Cl-濃度增加對NO3-的吸收有明顯的抑制作用，這對改善作物品質(zhì)，尤其是蔬菜品質(zhì)有著良好的作用。氯對作物吸收利用磷的影響報(bào)道不一致。據(jù)馬國瑞等(1993)研究報(bào)道，在富磷的土壤上，馬鈴薯體內(nèi)含磷量并未因施用含氯化肥而減少，反而老葉和莖中的含磷量隨含氯量增加而提高。王德清(1990)等提出，當(dāng)土壤含氯量低于400mg/kg時(shí)，并不影響草莓等作物對磷的吸收,高于此值時(shí)，有一定的抑制作用。氯對鉀的影響受到供氯水平左右，即在低氯濃度下，植物吸收帶負(fù)電的氯離子后，為保持電荷平衡，需吸收帶正電的陽離子(K+)來平衡；然而在高Cl-的條件下，氯能干擾細(xì)胞的正常代謝，從而導(dǎo)致對鉀吸收的減少。至于鈣(Ca)、鎂(Mg)、硅(Si)、硫(S)、錳(Mn)、鋅(Zn)、銅(Cu)等元素，常因施用含氯化肥而有利作物對其吸收。

氯是作物生長所必需的營養(yǎng)元素，對保證作物正常生理功能有重要作用。但是長期以來，國內(nèi)存在“忌氯作物”的概念，導(dǎo)致農(nóng)民在煙草、馬鈴薯等作物施肥上談“氯”色變。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張承林教授刨根問底地找出“忌氯作物”的概念的來源。罪魁禍?zhǔn)资恰胺g”問題，貽害無窮。外文中“Cl sensitive crop”應(yīng)譯成“對氯敏感作物”，而不是“忌氯作物”?！懊舾小钡囊饬x是“慎用”，將“敏感”翻譯成“忌”，其意義就變成了“禁止”“忌諱”“避免”。由此誤導(dǎo)了行業(yè)數(shù)十年，讓農(nóng)民認(rèn)為“忌氯作物”不能施用含氯肥料。這種錯(cuò)誤觀念導(dǎo)致“含氯肥料”在肥料界寸步難移，更導(dǎo)致中國復(fù)合肥企業(yè)轉(zhuǎn)而大量生產(chǎn)硫酸鉀型復(fù)合肥，這大大增加肥料廠的生產(chǎn)成本和農(nóng)民使用成本。

事實(shí)上，含氯肥料具有突出的優(yōu)點(diǎn)，如溶解快、全水溶、價(jià)格低、氯易淋洗、鉀含量高，是做水溶肥的基礎(chǔ)原料。發(fā)達(dá)國家一直在使用氯化鉀作為鉀源。從世界鉀肥使用量統(tǒng)計(jì)表來看，在鉀肥使用量中，氯化鉀的肥料使用量是歷年在遞增，而且增加速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過硫酸鉀，而硫酸鉀等肥料在多數(shù)國家使用量偏低。氯化鉀是鉀肥中最受歡迎的產(chǎn)品，一般氯化鉀的銷售量大概占鉀肥銷量總量的70%，尤其是在美國，巴西或印度等國家，氯化鉀在鉀肥銷售量占鉀肥銷售總量的90%。傳統(tǒng)概念里，馬鈴薯和煙草是“忌氯作物”的代表，而上世紀(jì)50-80年代，美國在馬鈴薯、煙草類作物上施用氯化鉀后，這些所謂的“代表作物”生長結(jié)果不但沒有受到任何影響，反而產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。

實(shí)踐證明，只要科學(xué)施用，所有作物都能用含氯肥料。在非鹽漬化、含氯量低的土壤上，即使對氯敏感的“忌氯作物”，只要掌握適量的原則，施用含氯肥料是完全不會影響其正常生長。因?yàn)槁仁侵参锼璧奈⒘吭兀侠硎褂媚艽龠M(jìn)作物的生長的。

毛知耘、李家康等專家在近20年前提出了“植物的土壤氯容量”的概念代替絕對化的“忌氯”、“喜氯”的說法。而判定作物能否施用含氯肥料，多用或少用，如何施用，則要與土壤狀況與作物自身的“耐氯特質(zhì)”聯(lián)系起來。最好的辦法就是測定土壤飽和溶液EC值和氯含量，然后根據(jù)作物耐氯類型及土壤氯容量，可確定作物的施肥量。

使用含氯肥料應(yīng)掌握以下原則：優(yōu)先用于耐氯力強(qiáng)的作物；優(yōu)先用于含氯量低的土壤；優(yōu)先用于降水量大的地區(qū)；避開作物敏感時(shí)期，合理使用防止鹽指數(shù)高帶來的不利影響。

不同作物施用含氯肥料還應(yīng)根據(jù)作物耐氯能力，分類施用。不同作物對氯的忍耐能力不一樣，據(jù)此可以把作物分為三類：

一是強(qiáng)耐氯作物，如糧食作物中的水稻、高粱、谷子，果樹中的獼猴桃、香蕉、桃樹，蔬菜中的蘿卜、西紅柿、茄子等。這類作物在較高氯濃度環(huán)境下其生長發(fā)育，產(chǎn)量品質(zhì)均受到良好的效果，而且還能節(jié)約使用成本。

二是中等耐氯作物，如糧食作物中的麥類、玉米、豆科植物大豆、蠶豆、花生、豌豆，果蔬中的蘋果、山楂、甘蔗、草莓、菜花、菠菜等，在一般氯濃度環(huán)境下生長發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)也不受影響，這類作物可適量施用含氯肥料。

三是弱耐氯作物，如紅薯、馬鈴薯、西瓜、煙草、茶樹、萵苣等。這類作物對氯敏感，品質(zhì)受影響較大，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥罓顩r少用或不用。

針對土壤含氯量與酸堿性，因土施用。土壤含氯量差異很大，鹽漬地土壤高于非鹽堿化土壤；地勢高處因淋洗貧化，低處富集；土壤表層含量較高，底層隨深度的增加而大大減少。在含氯量高的土壤，施用含氯肥料將對作物生長產(chǎn)生不良影響。在含氯量低于或介于缺氯臨界點(diǎn)的土壤，施氯能促進(jìn)作物的生長發(fā)育，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。因此，缺氯土壤、降雨量大的地區(qū)及水稻產(chǎn)區(qū)，應(yīng)優(yōu)先施用含氯肥料；富氯土壤及干旱地區(qū)要少用或不用。含氯肥料適宜的土壤較廣，除鹽堿地、強(qiáng)酸性土壤不宜施用外，中性土壤、偏堿石灰性土壤、弱酸性土壤都可以施用。

優(yōu)先用于土壤含氯量低的水澆地或年降雨量在500 mm以上的地區(qū)。由于氯離子不能被土壤膠體所吸附且可以隨水流動，因此，氯在水澆地或者年降雨量較大的地區(qū)很少殘留。只有在排水受阻的情況下，氯才會在耕層積累。在土壤含氯量<100 mg/kg的地區(qū)，耐氯力中等的多數(shù)作物適宜施用含氯肥料。

避開作物敏感時(shí)期，適時(shí)施用。由于氯化鉀和氯化銨含氯量高，氯對種子萌發(fā)和幼苗生長有不良影響，故含氯肥料不能作種肥，作苗肥也應(yīng)慎用。隨著作物的生長發(fā)育，作物耐氯能力將逐漸增強(qiáng)。施用含氯肥料，要盡量避開作物的敏感時(shí)期，避免與植物體直接接觸。氯化鉀和氯化銨既可作基肥，也可作追肥使用。作基肥時(shí)，播種、移栽最好在施肥后1周進(jìn)行；含氯肥料作追肥時(shí)，應(yīng)避開作物幼苗期。